LifeTally
Калькулятор порций рецепта
Как пересчитать весь список ингредиентов?
Измените число порций один раз и пересчитайте все ингредиенты, сохраняя свои названия и единицы.
Ваш список ингредиентов
Дроби допустимы: вводите 0.5, а не 1/2. Используйте десятичную точку или запись с e. Подписи единиц сохраняются без перевода.
Новое количество
Результаты показаны максимум с шестью значащими цифрами. Исходные принятые количества отдельно показаны без такого сокращения.
| Название ингредиента | Исходное количество | Новое количество |
|---|---|---|
| Мука | 300 g | 450 g |
| Молоко | 200 ml | 300 ml |
| Яйца | 2 шт. | 3 шт. |
Как получена оценка
При том же размере порции делим нужное число порций на исходное. Умножаем исходное количество каждого ингредиента на этот коэффициент. Единица каждой строки сохраняется; разные единицы не складываются.
k = N ÷ O
q′ = q × N ÷ OЭто пропорциональный расчёт, а не проверенная рецептура. Вкус, разрыхлители, время, температура и безопасность приготовления не корректируются. Сверяйте изменённый рецепт отдельно; дробные количества штук допустимы.
Источник метода
ISBE: коэффициент пересчёта рецепта (PDF на английском) ↗Проверьте заполненный пример
Выбранный числовой пример: с 4 до 6 порций — ×1.5. Мука 300 г → 450 г; молоко 200 мл → 300 мл; 2 яйца → 3. Это не полный рецепт и не рекомендуемый размер порции.
Принятые исходные значения
- Порций в исходном рецепте
- 4
- Нужное число порций
- 6