LifeTally
Calculadora de porções de receitas
Como recalcular toda a minha lista de ingredientes?
Mude o número de porções uma vez e recalcule todos os ingredientes mantendo os seus nomes e unidades.
A sua lista de ingredientes
São permitidas frações: escreva 0.5, não 1/2. Use ponto decimal ou notação com e. Os rótulos das unidades são mantidos sem conversão.
Quantidade recalculada
Os resultados são apresentados com até seis algarismos significativos. As quantidades originais aceites são mostradas separadamente sem essa redução.
| Nome do ingrediente | Quantidade original | Quantidade recalculada |
|---|---|---|
| Farinha | 300 g | 450 g |
| Leite | 200 ml | 300 ml |
| Ovos | 2 unidades | 3 unidades |
Como funciona a estimativa
Mantendo o tamanho da porção, divida as porções desejadas pelas originais. Multiplique cada quantidade original por esse fator. Cada linha mantém a sua unidade; unidades diferentes não são somadas.
k = N ÷ O
q′ = q × N ÷ OÉ um cálculo proporcional, não uma receita validada. Não ajusta sabor, fermentos, tempo, temperatura ou segurança alimentar. Verifique a receita alterada separadamente; são aceites quantidades fracionárias de peças.
Referência do método
ISBE: fator de conversão de receitas (PDF em inglês) ↗Verificar o exemplo
Exemplo numérico escolhido: de 4 para 6 porções resulta ×1.5. Farinha 300 g → 450 g; leite 200 ml → 300 ml; 2 ovos → 3. Não é uma receita completa nem uma porção recomendada.
Valores de entrada aceites
- Porções originais
- 4
- Porções desejadas
- 6