LifeTally
Porties van een recept omrekenen
Hoe reken ik mijn hele ingrediëntenlijst om?
Wijzig het aantal porties één keer en reken alle ingrediënten om met je eigen namen en eenheden.
Je ingrediëntenlijst
Breuken zijn toegestaan: voer 0.5 in, niet 1/2. Gebruik een decimale punt of e-notatie. Eenheidslabels blijven staan zonder omrekening.
Omgerekende hoeveelheid
Uitkomsten worden met maximaal zes significante cijfers weergegeven. De oorspronkelijke geaccepteerde hoeveelheden staan apart, zonder die verkorting.
| Ingrediëntnaam | Oorspronkelijke hoeveelheid | Omgerekende hoeveelheid |
|---|---|---|
| Meel | 300 g | 450 g |
| Melk | 200 ml | 300 ml |
| Eieren | 2 stuks | 3 stuks |
Zo werkt de schatting
Bij dezelfde portiegrootte deel je het gewenste aantal porties door het oorspronkelijke aantal. Vermenigvuldig elke oorspronkelijke ingrediënthoeveelheid met die factor. Elke rij behoudt zijn eenheid; verschillende eenheden worden niet opgeteld.
k = N ÷ O
q′ = q × N ÷ ODit is een evenredige berekening, geen getest recept. Smaak, rijsmiddelen, bereidingstijd, temperatuur en voedselveiligheid worden niet aangepast. Controleer het gewijzigde recept apart; gebroken aantallen stuks zijn toegestaan.
Bron van de methode
ISBE: omrekenfactor voor recepten (Engelse pdf) ↗Controleer het ingevulde voorbeeld
Gekozen rekenvoorbeeld: van 4 naar 6 porties geeft ×1.5. Meel 300 g wordt 450 g; melk 200 ml wordt 300 ml; 2 eieren worden 3. Dit is geen volledig recept of aanbevolen portiegrootte.
Geaccepteerde invoerwaarden
- Oorspronkelijk aantal porties
- 4
- Gewenst aantal porties
- 6