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レシピの分量・人数換算ツール

材料リスト全体をまとめて換算するには?

何人分かを一度変更すると、材料名と単位を保ったまますべての分量を換算します。

材料リスト

小数も使えます。1/2ではなく0.5と入力してください。小数点またはe表記を使います。単位の表記は換算せずに保持します。

換算後の数量

結果は有効数字6桁までで表示します。受け付けた元の数量は、その表示上の短縮をせずに別欄に示します。

材料名元の数量換算後の数量
小麦粉300 g450 g
牛乳200 ml300 ml
卵2 個3 個

見積もりの計算方法

1人分の大きさが同じ場合、必要な人数分を元の人数分で割ります。各材料の元の数量にその倍率を掛けます。各行の単位は変えず、異なる単位の数量は合算しません。

k = N ÷ O
q′ = q × N ÷ O

これは比例計算であり、調理検証済みのレシピではありません。味、膨張剤、調理時間、温度、食品の安全性は調整しません。変更したレシピは別途確認してください。個数にも小数を使用できます。

計算方法の参照元

ISBE:レシピの換算倍率(英語PDF) ↗

入力済みの例を確認

選んだ計算例:4人分から6人分への変更は×1.5です。小麦粉300 gは450 g、牛乳200 mlは300 ml、卵2個は3個になります。完全なレシピや推奨する1人分の量ではありません。

受け付けた入力値

元の分量(人分)
4
必要な分量(人分)
6

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