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Calculadora de porciones de recetas

¿Cómo recalculo toda mi lista de ingredientes?

Cambia una vez las porciones y recalcula todos los ingredientes conservando tus nombres y unidades.

Tu lista de ingredientes

Se admiten fracciones: escribe 0.5, no 1/2. Usa punto decimal o notación con e. Las etiquetas de unidad se conservan sin conversión.

Cantidad recalculada

Los resultados se muestran con hasta seis cifras significativas. Las cantidades originales aceptadas se muestran por separado sin ese recorte.

Nombre del ingredienteCantidad originalCantidad recalculada
Harina300 g450 g
Leche200 ml300 ml
Huevos2 piezas3 piezas

Cómo se obtiene la estimación

Manteniendo el tamaño de la porción, divide las porciones deseadas entre las originales. Multiplica cada cantidad original por ese factor. Cada fila conserva su unidad; no se suman unidades distintas.

k = N ÷ O
q′ = q × N ÷ O

Es un cálculo proporcional, no una receta validada. No ajusta sabor, leudantes, tiempo, temperatura ni seguridad alimentaria. Comprueba la receta modificada por separado; se admiten cantidades fraccionarias de piezas.

Referencia del método

ISBE: factor de conversión de recetas (PDF en inglés) ↗

Comprueba el ejemplo

Ejemplo numérico elegido: de 4 a 6 porciones da ×1.5. Harina 300 g → 450 g; leche 200 ml → 300 ml; 2 huevos → 3. No es una receta completa ni un tamaño de porción recomendado.

Valores de entrada aceptados

Porciones originales
4
Porciones deseadas
6

El siguiente paso

Convertir volúmenes de cocina →